Ermitaj Müzesi (Rusça: Государственный Эрмитаж, Gosudarstvennyj Èrmitaž), Rusya’nın Sankt-Peterburg şehrinde yer alan bir sanat ve kültür müzesidir.

Dünyanın en büyük ve eski müzelerinden olan Ermitaj Müzesi, galeri alanı bakımından dünyanın en büyük sanat müzesidir. 1764 yılında Çariçe II. Katerina tarafından kurulmuş, ancak 1852 yılında kamunun hizmetine açılmıştır. Yaklaşık 3 milyon sanat eserinden oluşan müzenin koleksiyonunun çok az bir kısmı sergilenebilmektedir. Ermitaj Müzesi dünyanın en büyük resim koleksiyonuna sahiptir. Müze, en çok tablo koleksiyonuna sahip olması nedeniyle Guinness Rekorlar Kitabında yer alır.

Sadece küçük bir kısmı kalıcı olarak sergilenen koleksiyonları, üç milyondan fazla parçadan oluşur (nümizmatik koleksiyon, bunların yaklaşık üçte birini oluşturur). Koleksiyonlar, Rus imparatorlarının eski ikametgahı olan Kışlık Saray da dahil olmak üzere, altı tarihi binadan oluşan büyük bir kompleksi işgal etmektedir. Bunların dışında Menshikov Sarayı, Porselen Müzesi, Staraya Derevnya'daki Depolama Tesisi ve Genelkurmay Binası'nın doğu kanadı da müzenin bir parçasıdır. Yurtdışında birçok sergi merkezi bulunan müze, federal bir eyalet mülküdür. Ana müze kompleksindeki altı binadan beşi, yani Kışlık Saray, Küçük Hermitage, Eski Hermitage, Yeni Hermitage ve Hermitage Tiyatrosu halka açıktır.

Batı Avrupa Sanat koleksiyonu, 13. yüzyıldan 20. yüzyıla kadar Avrupa resimlerini, heykellerini ve uygulamalı sanat eserlerini içerir ve eserler dört ana binanın birinci ve ikinci katında yaklaşık 120 odada sergilenir. Geçici sergilerde çizimler ve baskılar sergilenir.