De Halve Maan (Yarım Ay), Belçika'nın Bruges kentinde bulunan bir bira fabrikasıdır. De Halve Maan, Brugse Zot ("Bruges Fool"), Straffe Hendrik ("Güçlü Henri"), Blanche de Bruges/Brugs Tarwebier ve diğer biraları üretiyor. Straffe Hendrik ve Blanche de Bruges/Brugs Tarwebier markaları başka bira fabrikalarına satılmıştı, ancak De Halve Maan kısa süre önce onları geri aldı ve üretimi Bruges'e iade ediyor.

Bira yaklaşık 500 yıldır De Halve Maan'ın yerinde üretiliyor. Mevcut bira fabrikası 1856'dan beri faaliyet gösteriyor. Bira fabrikası beş kuşaktır aynı aileye ait. Bira fabrikasına 1990'ların sonuna kadar Henri Maes adı verildi. Henri Maes bira fabrikası, 2. Dünya Savaşı'ndan sonra eve atla ve daha sonra kamyonla teslim edildi.

2016'da De Halve Maan, bira fabrikasından şişeleme tesisine 3.276 metrelik (2 mil) bir bira boru hattını tamamladı. Bruges'in dar, Arnavut kaldırımlı sokaklarından kamyon göndermek zorunda kalmamak için. Boru hattı en derin noktasında yüzeyin 34 metre (112 ft) altından geçmektedir. Boru hattı kısmen kitle kaynaklıydı ve katkıda bulunanlara bira fabrikasından ücretsiz bira verildi.