Brouwerij 't IJ (Hollandaca telaffuz: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; İngilizce: The IJ Brewery), Amsterdam, Hollanda'da küçük bir bira fabrikasıdır. De Gooyer yel değirmeninin yanında, Funen adlı eski bir hamamda yer almaktadır. Bira fabrikası eski bir müzisyen olan Kaspar Peterson tarafından Ekim 1985'te açıldı ve tüketicilerin daha büyük şirketler tarafından üretilen biralardan memnuniyetsizliğine yanıt olarak Hollanda'nın çevresindeki şehirlerde açılan birkaç küçük bira fabrikasından biriydi. Sınırlı sayıda üretilen biraların yanı sıra on iki standart bira ve üç mevsimlik bira üretmektedir.

Bira fabrikası turlara ve tadımlara izin verir ve açık teraslı bir pub'a sahiptir. 2'den itibaren açılıyor. akşam 8'e kadar ancak daha sonra değil, yerel sakinlerin gürültüye itirazları nedeniyle. Pub bodrumunda ve yakındaki Zeeburgerpad'deki bir binada demlenir. 2019'da Vondelpark'taki Blauwe Theehuis'de ikinci bir bar açtı.

Bira fabrikasının logosunda yumurtalı bir devekuşu ve uzaktaki bir yel değirmeni bulunur. Bira fabrikası, yakındaki IJ su kütlesinin adını almıştır.