Cardamom bread

ขนมปังกระวาน รวมทั้ง pulla ภาษาฟินแลนด์ (หรือ nisu) และภาษาสวีเดน kardemummabröd และ kardemummabullar เป็นกลุ่มของขนมปังหรือขนมอบที่เสริมคุณค่าด้วยกระวาน พวกเขากินตลอดทั้งปีโดยทั่วไปกับกาแฟหรือชา

กระวานเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในประเทศนอร์ดิกหลายแห่งในเค้ก คุกกี้ และขนมปังกรอบ รวมถึงขนมอบคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของฟินแลนด์