Tolbachik (ryska: Толбачик) är ett vulkaniskt komplex på Kamtjatkahalvön längst i öster i Ryssland. Den består av två vulkaner, Plosky (platt) Tolbachik (3 085 m) och Ostry (skarp) Tolbachik (3 682 m), som som namnen antyder är en platt- respektive toppad sköldvulkan och en toppad stratovulkan. Eftersom Ostry är bergets högsta punkt kallas hela berget ofta för "Ostry Tolbachik", inte att förväxla med Ostry, en separat vulkan i norr även på Kamchatkahalvön.