Skippers Canyon är en historisk och naturskön ravin, cirka 22 kilometer lång, flera kilometer norr om Queenstown, Nya Zeeland.

I dag nås Skippers Canyon från Queenstown via samma väg som leder till Coronet Peak skidfältet, och är uthuggen av Shotover River. Shotover, en av Nya Zeelands rikaste guldbärande floder, namngavs av William Gilbert Rees som tillsammans med sin fru Frances och svåger Nicholas von Tunzelmann var de första europeiska bosättarna i och nära där Queenstown ligger nu.

En gång ett livligt guldgruvområde nåddes Skippers Canyon via Skippers Road, som idag är en av Nya Zeelands mer kända natursköna vägar.

Den Nya Zeelands huvudväg där hyrbilsförsäkringen inte följs, Skippers Road är mestadels enfilig, smal och brant med rena fall på flera hundra meter. År 1886 var Skippers Canyon också den första platsen där vattenkraft genererades för att driva guldbrytning.