Sidra d'Asturies

cider d'Asturies tillverkades davezu från förromerskt styre. Asturien har en utbyggnad på 948 registrerade hektar pumor. År 2018, enbart i denna autonoma region, uppskattades produktionen till 45 000 000 liter cider, cirka 40 miljoner flaskor cider, medan produktionen 2020 växte till 60 000 000 liter.

Cider från 'Asturies är internationellt erkänd och mottagen sigillen Protected Origin Denomination (PDO) från Europeiska unionen. Det är en viktig del av den asturiska kulturen och gastronomi, och utgör en turistattraktion som utnyttjas bland annat i Mancomunitá de la Contorna de la Sidra.