Schnoor är en stadsdel i den medeltida stadskärnan i den tyska staden Bremen, och den enda delen av den som har bevarat en medeltida karaktär. Kvarteret har sitt namn till gammalt hantverk förknippat med sjöfart. Gränderna mellan husen var ofta förknippade med yrken eller föremål: Det fanns ett område där man tillverkade linor och kablar (string = Schnoor) och ett närliggande område, där vajerkablar och ankarkedjor tillverkades ( tråd = Wieren).

Schnoor är också namnet på huvudgatan i det här kvarteret. En annan gata där är Marterburg.