Paestum är en antik stad och världsarv vid Salernobukten i Italien, sydost om Salerno. Paestum grundades som Poseidonia (Ποσειδωνία) omkring 600 f.Kr. av greker från Sybaris och nådde sin blomstring som handels- och hamnstad under senare häften av 500-talet f.Kr. Från denna tid härstammar tre berömda doriska tempel. Staden erövrades av lukanerna på 300-talet f.Kr. Efter att romarna hade besegrat Pyrrhos ditförde de till Paestum en koloni, som visste att försvara sig mot Hannibal.

Inbäddat i trädgårdar, med utsikt över det närbelägna havet, var Paestum en för sin sundhet och sina "två gånger blommande rosor" berömd stad, till dess omgivningen försumpades och malarian gjorde sitt intåg, inte senare än på Augustus tid. Vid saracenernas anfall på 800-talet flydde invånarna till bergen och grundlade en ny stad, Capaccio. Den normandiske härföraren Robert Guiscard bortförde en stor del av dess bild- och byggnadsdetaljer.