Türk çayı ( Tea in Turkey )

Te (turkiska: çay pronounced [tʃaj]) är en populär dryck i hela Turkiet och den turkiska diasporan. Turkiet har den högsta tekonsumtionen per capita i världen med en årlig total konsumtion på nära 7 pund per person. Turkiet är en stor exportör av te och rankas som femte bland de främsta exportländerna. Te spelar en stor roll i sociala sammankomster som äger rum i tehus och trädgårdar. Det används också som örtmedicin. Turkisk tekultur sträcker sig till norra Cypern och vissa länder på Balkanhalvön. Turkiskt te har en lång och vidsträckt historia som formade dess skörd redan innan grundandet av den moderna turkiska republiken. Sedan introduktionen till Turkiet har te blivit en stor del av den turkiska kulturen.