Moules frites

Moules frites (även moules et frites eller moules-frites; egentligen moules avec frites) är en maträtt bestående av kokta musslor och friterad potatis. Det är en nordfransk eller belgisk motsvarighet till den engelska rätten fish and chips. Ofta serveras den med tillbehör i separata kärl, där musslorna serveras i ett svart kärl. Musslorna kan ångkokas i lag med exempelvis vin, lök och kryddor. Den betraktas som en enkel rätt att tillaga.

Vanliga tillbehör är bröd, majonnäs och salt. Till rätten dricks vanligen vitt vin eller öl.

Moules frites är en belgisk nationalrätt.