حلوى شباكية ( Chebakia )

Shebakia (berber: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ arabiska: شباكية) eller Chebakia är ett bakverk av marockanskt ursprung gjord av degremsor rullade för att likna en ros, friterade tills de är gyllene, sedan överdragna med en sirap gjord av honungs- och apelsinblomvatten och strö med sesam. Det konsumeras vanligtvis under Ramadan. Chebakia kommer från den ottomanska dessertkulturen.

Liknande bakverk inkluderar Cartellate och Fazuelos, även om de senare är konstruerade på olika sätt och är tunnare och mindre täta.