Fika

Kultura e kafesë është tërësia e traditave dhe sjelljeve sociale që rrethojnë konsumimin e kafesë, veçanërisht si një lubrifikant social. Termi gjithashtu i referohet përhapjes kulturore dhe adoptimit të kafesë si një stimulues i konsumuar gjerësisht. Në fund të shekullit të 20-të, ekspres u bë një pije gjithnjë e më dominuese duke kontribuar në kulturën e kafesë, veçanërisht në botën perëndimore dhe qendrat e tjera të urbanizuara anembanë globit.

Kultura që rrethon kafen dhe kafenetë daton që nga Turqia e shekullit të 16-të. Kafetë në Evropën Perëndimore dhe në Mesdheun Lindor nuk ishin vetëm qendra sociale, por edhe qendra artistike dhe intelektuale. Les Deux Magots në Paris, tani një atraksion popullor turistik, dikur ishte i lidhur me intelektualët Jean-Paul Sartre dhe Simone de Beauvoir. Në fund të shekujve të 17-të dhe të 18-të, kafenetë në Londër u bënë vende të njohura takimi për artistët, shkrimtarët dhe socialistët, si dhe qendra për veprimtari politike dhe tregtare. Në shekullin e 19-të në Vjenë u zhvillua një kulturë e veçantë kafeneje, kafeneja vjeneze, e cila më pas u përhap në të gjithë Evropën Qendrore.

Elementet e kafeneve moderne përfshijnë shërbimin gustator me ritme të ngadalta, teknikat alternative të pirjes dhe dekorin tërheqës.

Në Shtetet e Bashkuara, kultura e kafesë përdoret shpesh për të përshkruar praninë e kudondodhur të stendave të ekspresit dhe kafeneve në zonat metropolitane, së bashku me përhapjen e ekskluziviteteve masive ndërkombëtare si Starbucks. Shumë kafene ofrojnë akses në internet pa tel falas për klientët, duke inkurajuar biznesin ose punën personale në këto vende. Kultura e kafesë ndryshon sipas vendit, shtetit dhe qytetit.

Në qendrat urbane anembanë botës, nuk është e pazakontë të shohësh disa dyqane ekspres dhe stendat në distancë në këmbë nga njëri-tjetri, ose në qoshet e kundërta të të njëjtit kryqëzim. Termi kulturë kafeje përdoret gjithashtu në mediat e njohura të biznesit për të përshkruar ndikimin e thellë të depërtimit në treg të objekteve të shërbimit të kafesë.