ลาบ ( Larb )

Larb (Lao: ລາບ; Tajlandisht: ลาบ , RTGS: lap, shqiptohet [lâːp], shkruar gjithashtu < span title="Lao-language romanization">laap, larp, lahb ose laab) është një lloj sallate me mish lao që është pjata kombëtare e Laosit, së bashku me sallatën jeshile papaja dhe orizin ngjitës. Lërbi hahet gjithashtu në vende të tjera të Azisë Juglindore, ku laos kanë emigruar dhe kanë zgjeruar ndikimin e tyre. Variantet lokale të larb shfaqen gjithashtu në kuzhinat e popujve Tai të Shtetit Shan, Burma dhe Provinca Yunnan, Kinë.