Munot je kruhové opevnenie zo 16. storočia v centre švajčiarskeho mesta Schaffhausen. Je obklopený vinohradmi a slúži ako symbol mesta. Pevnosť v tvare prstenca bola postavená v 16. storočí. Dnes je to turistická atrakcia a konajú sa v ňom rôzne podujatia.

Najstaršia prítomnosť hradu sa datuje do roku 1379.

Súčasný komplex bol vybudovaný v rokoch 1564 až 1589 za mestského stavebného majstra Heinricha Schwarza (1526 – 1593), pravdepodobne na základe vedomia diela Albrechta Dürera o kruhovom opevnení.

To je jedným z mála príkladov prechodu zo zámku na modernú pevnosť. Munot bol súčasťou mestského opevnenia. Výstavba stála mesto 47 528 guldenov, čo zodpovedalo nákladom na výstavbu približne 800 meštianskych domov.