Matmata (arabsky: مطماطة maṭmāṭa ) je malé berberské mesto v južnom Tunisku. Niektorí miestni obyvatelia Berberu žijú v tradičných podzemných „troglodytových“ štruktúrach. V roku 2004 malo 2 116 obyvateľov.

Štruktúry typické pre dedinu sa vytvárajú kopaním veľkej jamy v zemi. Po obvode tejto jamy sú potom vykopané umelé jaskyne, ktoré sa majú používať ako miestnosti, pričom niektoré domy majú niekoľko jám, ktoré sú prepojené priekopami.