Праздник Марди Гра отмечается во всей Луизиане, включая город Новый Орлеан. Празднования сосредоточены примерно за две недели до и во время Масленицы, за день до Пепельной среды (начало Великого поста в западной христианской традиции). Обычно каждый день проводится один крупный парад (если позволяет погода); много дней есть несколько больших парадов. Самые большие и сложные парады проходят в последние пять дней сезона Марди Гра. В последнюю неделю в Новом Орлеане и его окрестностях происходит множество мероприятий, в том числе парады и балы (некоторые из них — балы-маскарады).

Парады в Новом Орлеане организуются социальными клубами, известными как krewes; большинство из них ежегодно следуют одному и тому же расписанию и маршруту парада. Самыми ранними основанными креве были Мистик Креве из Комуса, самыми ранними - Рекс, Рыцари Момуса и Креве из Протея. Несколько современных «суперкру» хорошо известны тем, что проводят большие парады и мероприятия, такие как Креве Эндимиона (который наиболее известен тем, что называет знаменитостей главными маршалами на своих парадах), Креве Бахуса (также известный тем, что называет знаменитостей своими именами). Kings), а также Zulu Social Aid & Pleasure Club — преимущественно афроамериканское креве. Наездники с поплавком традиционно бросают броски в толпу. Наиболее распространенные броски - это цепочки из разноцветных пластиковых бусинок, дублонов, украшенных пластиковых «стаканчиков», лунных пирогов и небольших недорогих игрушек. Крупные экипажи каждый год следуют одному и тому же расписанию и маршруту парада.

В то время как многие туристы сосредотачивают свои карнавальные мероприятия на Бурбон-стрит, основные парады начинаются в районах Аптаун и Мид-Сити и проходят по маршруту вдоль Сент-Чарльз-авеню и Канал-стрит, на верхней стороне Французской улицы. Четверть. Пешеходные парады - в первую очередь Krewe du Vieux и Chewbacchus - также проходят в центре города в Faubourg Marigny и French Quarter в выходные дни, предшествующие дню Марди Гра. День Марди Гра традиционно завершается «Встречей судей» между Рексом и Комусом.