Bossche bol

A Bossche bol (pronunție olandeză: [ ˌbɔsə ˈbɔl], olandeză pentru „Ball din Den Bosch”) – sau numită doar chocoladebol („mingea de ciocolată”) în orașul său de origine – este o patiserie din orașul olandez „ s-Hertogenbosch. Este efectiv un profiterol mare (puf de cremă), de aproximativ 12 cm (5 inchi) în diametru (adică ceva mai mare decât o minge de tenis), umplut cu frișcă și acoperit în întregime sau aproape în întregime cu glazură de fondant de ciocolată (de obicei neagră). .