Villa Winter (Espanhol: Casa de los Winter) é uma vila situada em um local remoto da parte sudoeste da ilha de Fuerteventura, Ilhas Canárias, perto do aldeia de Cofete na península de Jandía. A vila foi projetada e construída por Gustav Winter, um engenheiro alemão recluso, nascido em 1893 na região da Floresta Negra da Alemanha. A moradia tem dois pisos e cave, uma varanda na frente e uma torre no canto nordeste, com vista de 360 u200bu200bgraus.