As Barrancas del Cobre ou o Canhão do Cobre denomina-se ao sistema conformado por sete barrancas. Localizado na Serra Tarahumara no sudoeste do estado mexicano de Chihuahua no México. O sistema de canhões é quatro vezes maior em extensão (60 mil km²) e quase duas vezes maior em profundidade que o Grand Canyon de Colorado na Arizona, nos Estados Unidos da América. É lar dos indígenas Rarámuris ou Tarahumaras.

As Barrancas do Cobre (como são chamadas localmente) são atravessadas pela rota de comboio Chihuahua do Pacífico, conhecido como "el Chepe". No trecho Divisadero-Los Mochis, o comboio interna-se na montanha para atravessar a agreste geografia, passa junto a precipitosos alcantilados, cruza 86 impressionantes túneis curtos e longos, e 37 espectaculares pontes que livram caudalosos rios. Este é um importante sistema de transporte e um atractivo turístico.

Hoje pode chegar-se por estrada desde a cidade de Chihuahua, aproximadamente em cinco horas, e penetrar nas barrancas por caminhos rurais. Sobrevoá-las em helicóptero oferece uma espectacular vista aérea.