Brouwerij 't IJ
Brouwerij 't IJ (holenderska wymowa: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; angielski: The IJ Brewery) to mały browar w Amsterdamie w Holandii. Znajduje się w dawnej łaźni o nazwie Funen, obok wiatraka De Gooyer. Browar został otwarty przez Kaspara Petersona, byłego muzyka, w październiku 1985 roku i był jednym z kilku małych browarów, które otworzyły się w miastach w całej Holandii w odpowiedzi na niezadowolenie konsumentów z piwa warzonego przez większe firmy. Warzy dwanaście piw standardowych i trzy sezonowe, oprócz piw z limitowanych edycji.
Browar umożliwia zwiedzanie i degustacje, a także pub z tarasem na świeżym powietrzu. Otwiera się od 14.00. do 20:00 ale nie później, ze względu na sprzeciw mieszkańców wobec hałasu. Warzy się w piwnicy pubu oraz w budynku w pobliskim Zeeburgerpad. W 2019 roku otworzył drugi bar w Blauwe Theehuis w Vondelparku.
Logo...Czytaj dalej
Brouwerij 't IJ (holenderska wymowa: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; angielski: The IJ Brewery) to mały browar w Amsterdamie w Holandii. Znajduje się w dawnej łaźni o nazwie Funen, obok wiatraka De Gooyer. Browar został otwarty przez Kaspara Petersona, byłego muzyka, w październiku 1985 roku i był jednym z kilku małych browarów, które otworzyły się w miastach w całej Holandii w odpowiedzi na niezadowolenie konsumentów z piwa warzonego przez większe firmy. Warzy dwanaście piw standardowych i trzy sezonowe, oprócz piw z limitowanych edycji.
Browar umożliwia zwiedzanie i degustacje, a także pub z tarasem na świeżym powietrzu. Otwiera się od 14.00. do 20:00 ale nie później, ze względu na sprzeciw mieszkańców wobec hałasu. Warzy się w piwnicy pubu oraz w budynku w pobliskim Zeeburgerpad. W 2019 roku otworzył drugi bar w Blauwe Theehuis w Vondelparku.
Logo browaru przedstawia strusia z jajkiem i odległy wiatrak. Nazwa browaru pochodzi od pobliskiego zbiornika wodnego IJ.
Dodaj komentarz