宇治茶

( Uji tea )

Uji-thee (宇治茶, Uji-cha) is een algemene naam voor alle Japanse groene thee die wordt geproduceerd uit Uji, Kyoto. De 3 belangrijkste soorten Uji-thee zijn Matcha, Sencha en Gyokuro. Japanse thee is afkomstig uit de Tang-dynastie van China, tijdens de Heian-periode van Japan, toen de Chinese invloeden op hun hoogtepunt waren. Toen theezaden in Japan werden geïntroduceerd, werden ze voor het eerst geplant in Toganoo. Deze zaden werden later verspreid in Uji, dat de locatie werd waar theebladeren van de hoogste kwaliteit in Japan werden geproduceerd.

Uji is getuige geweest van de diversificatie van groene thee. Beginnend met de hoogwaardige matcha, die alleen toegankelijk was voor de edelen, werd Sencha in de 18e eeuw uitgevonden om in de behoefte van gewone mensen te voorzien. De combinatie van deze twee theeproductietechnieken lev...Lees meer

Uji-thee (宇治茶, Uji-cha) is een algemene naam voor alle Japanse groene thee die wordt geproduceerd uit Uji, Kyoto. De 3 belangrijkste soorten Uji-thee zijn Matcha, Sencha en Gyokuro. Japanse thee is afkomstig uit de Tang-dynastie van China, tijdens de Heian-periode van Japan, toen de Chinese invloeden op hun hoogtepunt waren. Toen theezaden in Japan werden geïntroduceerd, werden ze voor het eerst geplant in Toganoo. Deze zaden werden later verspreid in Uji, dat de locatie werd waar theebladeren van de hoogste kwaliteit in Japan werden geproduceerd.

Uji is getuige geweest van de diversificatie van groene thee. Beginnend met de hoogwaardige matcha, die alleen toegankelijk was voor de edelen, werd Sencha in de 18e eeuw uitgevonden om in de behoefte van gewone mensen te voorzien. De combinatie van deze twee theeproductietechnieken leverde gyokuro op. De toenemende populariteit van Uji-thee is nauw verbonden met het succes van theeceremonies, waaronder Tōcha, Chanoyu en Senchadō.

Photographies by:
Statistics: Position
2787
Statistics: Rank
109247

Reactie toevoegen

CAPTCHA
Beveiliging
486723591Click/tap this sequence: 2637
Deze vraag is om te controleren dat u een mens bent, om geautomatiseerde invoer (spam) te voorkomen.

Google street view

Where can you sleep near Uji tea ?

Booking.com

What can you do near Uji tea ?

9.002.086 visits in total, 407.503 Points of interest, 405 Bestemmingen, 2.340 visits today.