La Oliva (uttales [la oliˈβa] ) er en by og en kommune i den nordlige delen av øya Fuerteventura i provinsen Las Palmas, Kanariøyene, Spania. Befolkningen er 25 083 (2013), og området er 356,13 km². Kommunen inkluderer Lobos-øya i nordøst. Den største byen i kommunen, Corralejo, er en havneby og strandferiested på det nordligste punktet på øya. La Oliva er det historiske setet til øyas oberster, som bodde i det staselige Casa de los Coroneles. På grunn av dette etterfulgte La Oliva Villa de Betancuria som hovedstaden i Fuerteventura fra 1834 til 1860, da Puerto Cabras ble den nye hovedstaden.

Et anonymt manuskript forteller at byen La Oliva ble grunnlagt i 1500 av personer kjent for Hernández-brødrene, innbyggere i Betancuria.