Brouwerij 't IJ (ဒတ်ခ်ျအသံထွက်- [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; အင်္ဂလိပ်- The IJ Brewery) သည် နယ်သာလန်နိုင်ငံ၊ အမ်စတာဒမ်ရှိ ဘီယာချက်စက်ရုံငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် De Gooyer လေရဟတ်ဘေးတွင် Funen အမည်ရှိ ရေချိုးခန်းဟောင်းတစ်ခုတွင် တည်ရှိသည်။ ဘီယာစက်ရုံကို ဂီတပညာရှင်ဟောင်း Kaspar Peterson က ၁၉၈၅ ခုနှစ် အောက်တိုဘာလတွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ကြီးမားသောကုမ္ပဏီများမှ ချက်သည့်ဘီယာအပေါ် စားသုံးသူများ၏ မကျေနပ်မှုကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် နယ်သာလန်တစ်ဝှမ်းရှိ မြို့ကြီးများတွင် ဖွင့်လှစ်သည့် အသေးစား ဘီယာချက်စက်ရုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကန့်သတ်ထုတ်လုပ်ထားသော ဘီယာများအပြင် စံချိန်မီ ဘီယာ ၁၂ လုံးနှင့် ရာသီအလိုက် ဘီယာ ၃ မျိုးကို ချက်စားပါသည်။

ဘီယာစက်ရုံသည် ခရီးစဉ်နှင့် မြည်းစမ်းခွင့်များကို ခွင့်ပြုထားပြီး အပြင်ဘက်တွင် လှေကားထစ်ပါသည့် အရက်ဆိုင်လည်း ရှိသည်။ နေ့လည် ၂ နာရီမှ စဖွင့်ပါတယ်။ ည ၈ နာရီအထိ သို့သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် ဒေသခံများ၏ ကန့်ကွက်မှုကြောင့် ဆူညံမှု မရှိခဲ့ပေ။ အရက်ဆိုင် မြေအောက်ခန်းနှင့် အနီးနားရှိ Zeeburgerpad ရှိ အဆောက်အအုံတစ်ခုတွင် ချက်သည်။ 2019 ခုနှစ်တွင် ၎င်းသည် Vondelpark ရှိ Blauwe Theehuis တွင် ဒုတိယဘားတစ်ခုကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။

ဘီယာချက်စက်ရုံ၏လိုဂိုတွင် ငှက်ကုလားအုတ်တစ်ကောင်၊ ဥတစ်လုံးနှင့် အဝေးမှလေရဟတ်တစ်ခုပါရှိသည်။ ဘီယာစက်ရုံကို အနီးနားရှိ IJ waterbody ကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသည်။