Bratwurst

Bratwurst (ဂျာမန်- [ˈbʁaːtvʊɐ̯st] (နားဆင်ပါ)) သည် ဝက်သားမှ ပြုလုပ်ထားသော ဂျာမန်ဝက်အူချောင်း အမျိုးအစား သို့မဟုတ် အနည်းအများအားဖြင့် အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားပေါက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဂျာမန်ဝက်အူချောင်း အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အမည်သည် Old High German Brätwurst၊ brät- မှ ဆင်းသက်လာကာ ပါးပါးလှီးထားသော အသား၊ နှင့် Wurst၊ ဝက်အူချောင်း၊ ခေတ်သစ် ဂျာမန်ဘာသာဖြင့် သော်လည်းကောင်း၊ ကြော်ရန် သို့မဟုတ် ကင်ရန် ကြိယာ braten နှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်သည်။ အမဲသားနှင့် ဝက်သားကို များသောအားဖြင့် ဝက်သားအပါအဝင် ရောစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။