Şeraba Burgundî (Frensî: Bourgogne an vin de Bourgogne) li herêma Burgundy ya rojhilatê Fransa, li gelî û berpalên rojavayê Saône, şaxek Rhône, tê çêkirin. Şerabên herî navdar ên ku li vir têne hilberandin ew in ku bi gelemperî wekî "Burgundî" têne binav kirin şerabên sor ên hişk in ku ji tiriyên pinot noir û şerabên spî yên ji tiriyên chardonnay têne çêkirin.

Şarabên sor û spî jî ji cureyên tirî yên din, wek gamay û aligoté, têne çêkirin. Li herêmê mîqdarek piçûk şeraba roze û birûsk jî tê hilberandin. Chablis ku Chardonnay-serdest e û Beaujolais-ya serdest a gamay wekî beşek ji herêma şeraba Burgundy têne nas kirin, lê şerabên ji wan deveran bi gelemperî bi navên xwe têne binav kirin û ne wekî "şerabên Burgundy".

Burgundî jimareke appellations d'origine contrôlée (AOC) ji her herêmek din a Fransî, û bi gelemperî wekî herî terroir< tê dîtin. /i> -hişmendiya herêmên şeraba fransî. Cûrwazên AOC-yên Burgundy ji rezên grand cru bi baldarî hatine veqetandin heya rezên ku bi hûrgilî hatine veqetandin têne dabeş kirin. -navên herêmî yên taybetî. Pratîka xêzkirina rezên bi terroir li Burgundy vedigere serdema navîn. dema ku keşîşxaneyên cihêreng di pêşxistina pîşesaziya şeraba Burgundy de rolek sereke lîstin. Girîngiya dîrokî ya herêma şeraba Burgundy û pergala wê ya yekta klîmat bû sedem ku şûnwarên li herêmê di Lîsteya Mîrateya Cîhanê ya UNESCOyê de wekî beşek ji Avhewa, deverên cihê yên Burgundy werin tomar kirin.