Waiotapu (Māori per "acque sacre") è un'area geotermica attiva all'estremità meridionale del Centro vulcanico di Okataina, appena a nord della caldera di Reporoa, nella zona vulcanica di Taupo, in Nuova Zelanda. Si trova a 27 chilometri a sud di Rotorua. A causa delle drammatiche condizioni geotermiche sotto terra, l'area ha molte sorgenti termali note per il loro aspetto colorato, oltre al Lady Knox Geyser, Champagne Pool, Artist's Palette, Primrose Terrace e piscine di fango bollente. Questi possono essere visualizzati principalmente attraverso l'accesso a piedi e, oltre a un'esperienza a pagamento e curata, nell'area compaiono sorgenti termali a formazione naturale. L'area geotermica copre 18 chilometri quadrati. Prima dell'occupazione europea l'area era la patria della tribù Ngati Whaoa che discendeva da quella degli Arawa waka (canoa).

La zona ha una lunga storia come attrazione turistica. Mentre l'area è protetta come riserva paesaggistica dal 1931, un'operazione turistica occupa parte della riserva in concessione. Opera sotto il nome di "Wai-O-Tapu Thermal Wonderland". L'azienda è stata acquistata nel 2012 da Te Arawa Group Holdings, un'azienda locale tribale Maori, dalla famiglia Sewell/Leinhardt, che l'ha gestita per 30 anni.

La New Zealand State Highway 38 inizia a Waiotapu e corre sud-est attraverso la foresta di Kaingaroa fino a Murupara.