Swiss chocolate

Cioccolato svizzero è il cioccolato prodotto in Svizzera. Mentre le fave di cacao e altri ingredienti come la canna da zucchero provengono dall'estero, la produzione vera e propria del cioccolato deve avvenire in Svizzera. I cioccolatini svizzeri si sono guadagnati una reputazione internazionale per l'alta qualità con molti famosi marchi internazionali di cioccolato.

La Svizzera è particolarmente rinomata per il suo cioccolato al latte. Nel 1875, un pasticcere svizzero, Daniel Peter, sviluppò il primo cioccolato al latte solido utilizzando latte condensato, che era stato inventato da Henri Nestlé, che era il vicino di casa di Peter a Vevey.

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