Belgian chocolate

Cioccolato belga (francese: chocolat belge, olandese: Belgische chocolade) è il cioccolato prodotto in Belgio. Un'importante industria dal 19° secolo, oggi costituisce una parte importante dell'economia e della cultura della nazione.

Le materie prime utilizzate nella produzione del cioccolato non sono originarie del Belgio; la maggior parte del cacao viene prodotta in Africa, America Centrale e Sud America. Tuttavia, il paese ha un'associazione con il prodotto che risale all'inizio del XVII secolo. L'industria si espanse enormemente nel 19° secolo, guadagnandosi una reputazione internazionale e, insieme agli svizzeri, il Belgio divenne uno dei più importanti produttori di materie prime in Europa. Sebbene l'industria sia stata regolamentata dalla legge dal 1894, non esiste uno standard universale per l'etichettatura del cioccolato "belga". Lo standard più comunemente accettato prevede che la produzione effettiva del cioccolato debba avvenire all'interno del Belgio.