Limoncello

Limoncello (Pengucapan bahasa Italia: [limonˈtʃɛlːo] ) adalah minuman keras lemon Italia yang diproduksi di Italia Selatan, terutama di wilayah sekitar Semenanjung Sorrentine dan pantai Amalfi. Ini adalah minuman keras terpopuler kedua di Italia dan secara tradisional disajikan dingin sebagai digestivo setelah makan malam. Ini juga merupakan minuman keras buatan sendiri yang populer, dengan berbagai resep tersedia secara online dan cetak.

Limoncello terbuat dari kulit lemon dan biasanya memiliki penampilan yang sedikit keruh, yang berasal dari adanya tetesan minyak esensial kecil yang tersuspensi dalam minuman.