Szent György-kastély (portugál: Castelo de São Jorge; portugál kiejtés: [kɐʃˈtɛlu dɨ sɐ̃w̃ ˈʒɔɾʒ(ɨ)]) egy történelmi kastély a portugál fővárosban, Lisszabonban, a Freguesában található Santa Maria Maior. A várhegy emberi megszállása legalább a Kr.e. 8. századra datálható, míg az első erődítmények a Kr.e. I. századból származnak. A domb, amelyen a Szent György-kastély áll, fontos szerepet játszott Lisszabon történetében, mivel a föníciaiak, karthágóiak, rómaiak és mórok által egymás után elfoglalt erődítmények helyszínéül szolgált, mielőtt a portugálok elfoglalták Lisszabon 1147-es ostrománál. . A 12. század óta a kastély többféleképpen szolgált királyi palotaként, katonai laktanyaként, a Torre do Tombo Nemzeti Archívum otthonaként, ma pedig nemzeti emlékműként és múzeumként működik.