太陽餅 ( Suncake (Taiwan) )

Egy naptorta vagy a taiyang bing egy népszerű tajvani desszert, amely eredetileg Taichung városából származik, Tajvan középső részén. A tipikus töltelékek malátacukorból (sűrített malátacukor) állnak, melyeket általában speciális díszdobozokban árulnak, mint emléktárgyakat a látogatóknak. Néhány híres napsütötte cukrászdában mindig hosszú sorok várják az embereket, hogy dobozos süteményt vásároljanak.

A napsütötte sütemények kerekek, méretük eltérő lehet. A pelyhes kéreg jellemző rájuk. A legtöbben teával fogyasztják, és vannak, akik forró vízben feloldják, hogy kásaszerű desszertet készítsenek.