A Gorges de l'Ardèche a folyóban lévő szurdokok sorozatából áll, és helyi nevén "Európai Nagy Kanyon" Ardèche-ben található, a franciaországi Ardèche megyében. harminc kilométer hosszú kanyon, amely Vallon-Pont-d'Arctól Saint-Martin-d'Ardèche-ig tart. A szurdok alsó része az Ardèche megye és a Gard megye közötti határt. A kanyon turisztikai látványosság, évente több mint egymillió látogatót vonz, emellett gazdag történelmi és régészeti lelőhely.

A kanyon nagy része védett; a Réserve Naturelle Gorges de l'Ardèche irányítja. A kanyon mentén a figyelemre méltó látnivalók közé tartozik a Pont d'Arc a kanyon elején, egy 60 m széles és 54 m magas természetes boltív. A kanyon nagy része vízen kívül megközelíthetetlen, a kenuzás és a kajakozás pedig népszerű sport a folyón. Az éjszakai kempingezés nem megengedett, kivéve két bivakmenedéket.

A sziklák olyan ritka madaraknak kínálnak élőhelyet, mint például a Bonelli-sas. (2013-ban csak két pár volt az Ardèche-ben, és nem több, mint harminc egész Franciaországban.)

Az emberek több mint 300 000 éve élnek barlangokban a területen. A szurdokban több mint 2000 barlang található, néhányuk festett; a szurdok legismertebb festett barlangja a Chauvet-barlang.