जनवरी महोत्सव या चियापास का बड़ा महोत्सव एक धार्मिक, पारंपरिक और लोकप्रिय उत्सव है, जिसमें चियापा डी कोरज़ो शहर की पूरी आबादी भाग लेती है, यह 8 जनवरी से हर साल होता है। 23, यह चियापास के सबसे पुराने त्योहारों में से एक है और कुछ इतिहासकारों का अनुमान है कि इसकी पूर्व-हिस्पैनिक उत्पत्ति XVII सदी में ईसाई धर्म में विलीन हो गई और अन्य XVIII सदी में। उत्सव का हिस्सा बनने वाले पैराचिको को 16 फरवरी, 2009 को यूनेस्को द्वारा मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में घोषित किया गया था। स्पैन>]u200b
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