Bratwurst ( בראטוורסט )

בראטוורסט (בגרמנית: Bratwurst) הוא סוג של נקניקייה גרמנית עשוי מבשר חזיר או, פחות נפוץ, מבשר בקר או מבשר עגל. השם נגזר מהגרמנית העילית העתיקה כ-Brätwurst, מהמילה Brät, בשר קצוץ דק, ומהמילה Wurst, נקניק, אם כי בגרמנית מודרנית היא מזוהה לעיתים קרובות עם הפועל braten, "לטגן במחבת" או "לצלות".

יעדים