Tabriz (persa: تبریز [tæbˈɾiːz] (escoita) span>; azerbaiano: تبریز) é unha cidade do noroeste de Irán, que serve de capital da provincia de Acerbaixán Oriental. É a quinta cidade máis poboada de Irán. No val do río Quru, na rexión histórica de Acerbaixán de Irán, entre longas dorsais de conos volcánicos nas montañas Sahand e Eynali, a altitude de Tabriz oscila entre 1.350 e 1.600 metros (4.430 e 5.250 pés) sobre o nivel do mar. O val ábrese nunha chaira que descende suavemente ata as beiras leste do lago Urmia, a 60 quilómetros ao oeste. Con invernos fríos e veráns temperados, Tabriz é considerada un lugar turístico de verán. Foi nomeada Cidade Mundial da Teceduría de Alfombras polo Consello Mundial da Artesanía en outubro de 2015 e Cidade Turística Exemplar de 2018 pola Organización de Cooperación Islámica.

Con máis de 1,7 millóns de habitantes (2016), Tabriz é a maior cidade turística. centro económico e área metropolitana no noroeste de Irán. A poboación é abrumadoramente azerbaiyana que fala a lingua azerbaiyana, aínda que o persa é falado polos residentes como segunda lingua. Tabriz é un importante centro de industrias pesadas para as industrias de automóbiles, máquinas-ferramenta, refinerías, petroquímica, téxtil e industrias de produción de cemento. A cidade é famosa pola súa artesanía, incluíndo alfombras tecidas a man e xoias. A repostería local, o chocolate, as noces secas e a comida tradicional de Tabrizi son recoñecidos en todo Irán como algúns dos mellores. Tabriz tamén é un centro académico e un sitio para algúns dos institutos culturais máis prestixiosos do noroeste de Irán.

Tabriz contén moitos monumentos históricos, que representan a transición arquitectónica de Irán ao longo da súa profunda historia. A maioría dos sitios históricos conservados de Tabriz pertencen a Ilkhanid, Safavid e Qajar. Entre estes lugares atópase o gran Bazar de Tabriz, declarado Patrimonio da Humanidade. Desde principios da era moderna, Tabriz foi fundamental no desenvolvemento, movemento e economía das súas tres rexións veciñas; nomeadamente o Cáucaso, Anatolia oriental e Irán central. Na era moderna a cidade xogou un papel vital na historia de Irán. Como o centro máis próximo do país a Europa, moitos aspectos da modernización inicial de Irán comezaron en Tabriz. Antes da cesión forzada dos territorios caucásicos da dinastía Qajar á Rusia Imperial, despois de dúas guerras ruso-persas na primeira metade do século XIX, Tabriz estivo á fronte do dominio iraniano sobre os seus territorios caucásicos. Ata 1925, a cidade foi a residencia tradicional dos príncipes herdeiros Qajar.