Gölyazı é unha cidade turca fundada nunha pequena península no lago Uluabat.

Gölyazı foi fundada polos antigos gregos. pero os restos da época romana son abundantes.

Todos os anos a cidade celebra a Festa da Cegoña e ata o século XX conviviron gregos e Manavlar. Na antigüidade era coñecida como Apolloniatis. O nome Gölyazı significa Pescadora. O lugar tamén se coñece como Apolyont, Apolloniatai ou Apolloniada.