Tongba

Le Tongba (en népalais : तोङवा) est une boisson alcoolisée, obtenue par fermentation alcoolique du millet. Elle est servie chaude dans un récipient spécifique, et bue avec une paille. C'est la boisson traditionnelle des Limbu, une ethnie qui vit dans l'Est du Népal. Elle est aussi populaire dans le Sikkim indien, au Tibet et au Bhoutan.