Lacón con grelos

Le lacón con grelos est une plat de viande typique de la cuisine galicienne, Espagne. C'est l'un des plats les plus représentatifs de la gastronomie de cette communauté autonome^,. Il s'agit de lacón (patte avant du porc) cuit, chorizo, pommes de terre (cachelos) et légumes, principalement le grelo.