Gölyazı on Türgi linn, mis asutati väikesel poolsaarel Uluabati järve ääres.

Gölyazı asutasid iidsed kreeklased. kuid Rooma ajastu jäänuseid on ohtralt.

Igal aastal toimub linnas Toonekurgede festival ning kuni 20. sajandini elasid kreeklased ja manavlar koos. Iidsetel aegadel tunti seda kui Apolloniatis. Nimi Gölyazı tähendab kalurnaine. Koht on tuntud ka kui Apolyont, Apolloniatai või Apolloniada.