Smørrebrød

El smørrebrød (trad. del danés: pan con manteca) es uno de los platos más característicos de la cocina danesa. El plato consiste en una rebanada de pan negro con mantequilla y diversos ingredientes fríos que se ponen a disposición del comensal. Se trata de una especie de buffet servido al mediodía muy al estilo de la cocina danesa.^[1]​ ^[2]​ Su versión noruega se denomina smørbrød y, en sueco, smörgås.