Ovos moles de Aveiro

Ovos moles de Aveiro es un postre tradicional del distrito de Aveiro, en Portugal, que contiene yemas de huevo y azúcar, y a veces chocolate. Luego, esta mezcla se coloca dentro de pequeñas envolturas de papel de arroz o envolturas de harina de trigo similares a las hostias de comunión  con formas marinas, como conchas. Desde 2008, la denominación Ovos Moles de Aveiro está reconocida a nivel europeo como Indicación Geográfica Protegida (IGP).^[1]​