El Munot es una fortificación circular del siglo XVI en el centro de la ciudad suiza de Schaffhausen. Está rodeada de viñedos y sirve como símbolo de la ciudad. La fortaleza en forma de anillo fue construida en el siglo XVI. Hoy en día, es una atracción turística y alberga varios eventos.

La presencia más temprana de un castillo data de 1379.

El complejo actual fue construido entre 1564 y 1589 bajo la dirección del maestro de obras de la ciudad Heinrich Schwarz (1526-1593), probablemente con el conocimiento de la obra de Alberto Durero de una fortificación circular.

Es es uno de los pocos ejemplos de la transición de un castillo a una fortaleza moderna. El Munot formaba parte de las fortificaciones de la ciudad. La construcción le costó a la ciudad 47.528 florines, que correspondían a los costos de construcción de alrededor de 800 casas adosadas.