Η λίμνη Τουζ ή Αλμυρά Λίμνη (τουρκικά: Tuz Gölü, κυριολεκτικά Αλμυρή Λίμνη) είναι μεγάλη υπεραλμυρή λίμνη στην κεντρική Ανατολία, σε υψόμετρο 905 μέτρων. Με έκταση 1.665 χλμ² είναι η δεύτερη μεγαλύτερη λίμνη στη Τουρκία και μια από τις μεγαλύτερες υπεραλμυρές λίμνες στο κόσμο. Η λίμνη βρίσκεται στην περιοχή της Καππαδοκίας, στη σημερινή επαρχία του Ακσαράι, 105 χιλιόμετρα βορειοανατολικά του Ικονίου, 150 χιλιόμετρα νότια-νοτιοανατολικά της Άγκυρας και 57 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του Ακσαράι. Η λίμνη είναι πολύ ρηχή, με μέγιστο βάθος 1,5 μέτρο και έχει αλατότητα 32,4%. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μέρος του αλατιού διαλύεται στο γλυκό νερό και εισέρχεται στη λίμνη μέσω των κατακρημνίσεων. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού η λίμνη ξεραίνεται και αφήνει πίσω ένα στρώμα αλατιού πάχους μέχρι 30 εκατοστά. Αυτό το στρώμα αλατιού εξορύσσεται από αλατωρυχεία στη λίμνη. Η επιφάνεια της λίμνης είναι τόσο λευκή που χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση των καμερών των γεωσκοπικών δορυφόρων. Στην αρχαιότητα ονομαζόταν λίμνη Τάττα και αναφέρεται έτσι από τον Ξενοφώντα στο ιστορικό σύγγραμμά του Κύρου Ανάβασις αλλά και από τον Στράβωνα.