Λεπιόσκα

Το Ομπί νον, επίσης γνωστό ως λεπιόσκα (ρωσικά: лепёшка‎‎, σημαίνει "επίπεδο ψωμί"), είναι ένα είδος επίπεδου ψωμιού (ψωμί ταντούρ) στις κουζίνες του Αφγανιστάν, Τατζικιστάν και Ουζμπεκιστάν. Έχει σχήμα δίσκου και είναι παχύτερο σε σχέση με το νάαν. Το ομπί νον ψήνονται σε φούρνους από πηλό που ονομάζεται ταντίρ.