Die Pedreres de s Hostal, 1 km von Ciutadella (Menorca) entfernt, bilden ein Gebiet mit Marès-Steinbrüchen. Sie zeichnen sich durch ständigen Kontrast und Dualität aus: Auf der einen Seite entsteht durch mechanische Extraktion eine Landschaft mit großen Dimensionen und kubischer Geometrie, auf der anderen Seite alte Steinbrüche mit manueller Extraktion, ein echtes Steinlabyrinth und eine Vegetation, in der sich organische Formen bilden und die Vielfalt der Räume herrschen. Die Arbeit von Líthica besteht darin, diese Steinbrüche zu retten und ihnen mit Eingriffen, die ihre Labyrinth- und Gartenessenz fördern, neues Leben einzuhauchen.

Die Gewinnung von Marès, sowohl aus den alten als auch aus den modernen Steinbrüchen, hatte den Zweck, Kalkstein für den Bau von Gebäuden auf der Insel herzustellen. 1994 wurden sie geschlossen und ein Jahr später vermietete die von der Bildhauerin und Architektin Laetitia Lara gegründete Associació Líthica sie mit Unterstützung des Rates von Menorca mit dem allgemeinen Ziel, sie zu erhalten, zu sanieren und zu verbessern Menorcas Gezeitenbrüche, als historisches ethnologisches Erbe von großem künstlerischem und landschaftlichem Wert.