Lacón con grelos
Der Lacón mit Rüben, auch Lacoada genannt, ist ein typisches Fleischgericht der galizischen Küche.
, Nabizas).Es ist eines der repräsentativsten Gerichte dieses Landes.
Laut Cunqueiro hat sich "Lacón mit Rüben durchgesetzt, es ist bereits das Hauptgericht der galizischen Küche".
Und für Jorge-Víctor Sueiro ist "El Lacón mit Rüben, mit la allada (ajada), der universellsten der galizischen Küche".