Flia

Flia (albanisch auch Fli, veraltet auch Flija) ist ein im Kosovo und Teilen Nordalbaniens verbreitetes Gericht. Es handelt sich um eine pastetenähnliche Kombination aus gebackenem Teig in Schichten und Milcherzeugnissen. Es wird traditionell als Mittagessen mit Salat oder gesäuertem Gemüse (turshia) verzehrt.