Elmina Castle byl postaven Portugalci v roce 1482 jako Castelo de São Jorge da Mina (St. George of the Mine Castle), také známý jako Castelo da Mina nebo jednoduše Mina (nebo Feitoria da Mina), v dnešní Elmině v Ghaně (dříve Zlaté pobřeží) . Byla to první obchodní stanice postavená v Guinejském zálivu a nejstarší evropská budova existující jižně od Sahary. Hrad byl založen nejprve jako obchodní osada a později se stal jednou z nejdůležitějších zastávek na trase atlantického obchodu s otroky. Nizozemci se zmocnili pevnosti od Portugalců v roce 1637, po neúspěšném pokusu v roce 1596, a převzali celé portugalské Zlaté pobřeží v roce 1642. Obchod s otroky pokračoval pod Holanďany až do roku 1814. V roce 1872 holandské Zlaté pobřeží, včetně Fort se stal majetkem Velké Británie.

Zlaté pobřeží, které je nyní Ghanou, získalo nezávislost v roce 1957 na Británii a mělo kontrolu nad hradem. Hrad Elmina je historické místo a byl hlavním místem natáčení dramatického filmu Wernera Herzoga z roku 1987 Cobra Verde. Zámek je zařazen do seznamu světového dědictví UNESCO. Je to také hlavní turistická atrakce v centrální oblasti Ghany.