Bossche bol

A Bossche bol (nizozemská výslovnost: [ ˌbɔsə ˈbɔl], nizozemsky 'Ball from Den Bosch') – nebo jen chocoladebol („čokoládová koule“) ve svém městě původu – je pečivo z nizozemského města ' s-Hertogenbosch. Ve skutečnosti je to velká profiterole (krémová bábovka) o průměru asi 12 cm (tj. o něco větší než tenisový míček), plněná šlehačkou a potažená zcela nebo téměř úplně (obvykle tmavou) čokoládovou fondánovou polevou. .